Плавитель от компании "ДиПиПром" предназначен для приготовления: плавленого сыра, молочных кремов, паштетов, майонеза, кетчупа, различных начинок, в т.ч. шоколадных, эмульсий , приправ и соусов под вакуумом. Состоит из сосуда с теплообменной рубашкой для нагрева и охлаждения паром-водой, мотор-редукторов, мешалки и измельчающего устройства с тремя ножами. Подача ингредиентов автоматизирована. Управление компьютеризировано. Рабочий объём от 80 до 300 литров. Оборудование изготовлено из высококачественной нержавеющей стали. Доставка по РФ и СНГ. Лучшее сочетание цены и качества! |